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刷屏大半年、媒体都在说的“一坛好酒”到底有多靠谱?

http://www.zchangle.com/baijiuzs/  2017-10-9 8:46:43  阅读数:201

  7月28日、8月4日、8月1日、9月1日,金六福·一坛好酒分别在北京、济南、南京、郑州举办巡回线下发布会,迅速刷爆酒业朋友圈。为何一坛好酒会火?这款产品到底有多牛?日前,一坛好酒的总导演、金东集团董事长吴向东亲自解密“金六福·一坛好酒”的视频流出,先睹为快。

  以下是演讲实录:

  市场背景:几碟下酒菜,成就5000亿白酒市场

  真诚背后的一坛好酒,我从中国的餐饮文化说起。没有酒就不成宴,几碟下酒菜,成就了我们现在5000亿的白酒类市场。海尔、格力、美的加起来不如一个茅台。世界上很神奇,80%的财富掌握在跟酒有关的人身上,要么是喝酒的人,要么是卖酒的人。(推荐阅读:金六福·一坛好酒,玩起跨界新营销咋就顺风顺水

  做一坛好酒的初衷

  所以今天我希望能够给你们带来一些新的思考。我们卖了快100万吨金六福了,也为我们下一步变革,由做大到做强打下了基础。我一直在想,我们到底要学什么。我们想到了爱马仕,爱马仕是走精准定位人群,无印良品是质优价宜,茅台、五粮液他们是高品质路线。所以我们参照了这四个企业,开始设计我们的产品。

  我们有20年的白酒从业经历,12家白酒厂,七大香型基本上我们都有。我们有9件中国驰名商标,4件中华老字号,20位国家级酿酒师。我们还开始做一个中国白酒创新研究中心。我们的研发团队经过三年研发,集团旗下12家白酒厂各选出一部分调味酒,然后形成“一坛好酒”复合香型加密配方,整个秘方只有3个人掌握。

  一坛好酒的优势:一坛好酒的设计理念

  我们是给谁喝的?是给那些经常喝酒的人、懂酒的人喝得一坛好酒。他们很多人说要给年轻人喝,我希望我们所有做白酒生意的人都要劝告我们的年轻人去和喝啤酒、预调酒、红酒,让他们对酒精适应了再喝白酒。所以我们对白酒的定位是一个人走向成熟的一件礼物。

  酿造环境一定要好。现在很多地方被污染了,我们一定要有好水、好空气,我们花了十多年找到一个地方,这个地方叫邛崃,历史上就是藏族人称“崃山下的美酒窝”,有两千多年的酿酒史了。中国唯一的一条横断山脉和卑微三十度交叉的地方就在邛崃,是亚欧大陆的一个山脉。

刷屏大半年、媒体都在说的“一坛好酒”到底有多靠谱?

  中国的好酒:茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春,包括我们的绍兴黄酒也处在这个北纬30度,它是中国的黄金酿酒带。邛崃三面环山,就是山崖谷地,宽的地方只有38.5公里。所以崖谷小气候得天独厚。再有这里冬暖夏凉,空气流动少,有利于微生物的繁衍。

  海拔四千多米的晚年冰川,存了几亿年的冰川慢慢融化渗透,最后到我们的谷底,这个矿化程度相当高。欧洲也有一个横断山脉,在依云的产地阿尔卑斯山。所以这里都是出好水的,钾元素、锶元素含量都很高,这是东方的阿尔卑斯山脉。

  中国有句俗话,吃百家粮不得病。所以我们除了选川西坝子的粮食,还不远千里从东北运来糯高粱。山东、河南一带的小麦,再加上川西坝子的一些粮食。俄罗斯有一个伟大的科学家门捷列夫说,酒分子和水分子最佳结合度是四十度。国外的洋酒:干邑、威士忌、伏特加都是40度到42度之间。我们通过上千次的品尝,40.8度最舒服。

  一坛好酒的酒体特点

  第一,酒体安全。

  不添加任何化学添加剂,所有工艺要求将达到欧美食品安全标准,今后要出口欧美、日韩等发达国家和地区。

  第二,酒体健康。

  40.8%vol,原料好,水好,富含钾、锶等微量元素,顺喝,醒酒、醉酒时间短。

  第三,酒体醇厚。

  酒不醇,不是好酒。为了确保酒体醇厚,我们的20位国家级酿酒师全程参与,花费三年时间研发设计,并从集团旗下12家酒厂提取精华酒体作为调味酒,整个加密配方仅3人掌握。我们还采用“496”陈储工艺——80%的4年陈酿基础酒+20%的9年老酒组合,装瓶后必须瓶储6个月方能出厂。

  为了让消费者好理解,我们定义了一坛好酒的三大标准:酒体醇厚;不上头、不口干;好粮、好水酿造。

  市场操作理念

  真诚的酒体,就刚才说的,按照469这个原则来造的酒,真诚的设计包装,我们要求的第一是环保,第二是简朴,全部手工做的。还有就是真诚的参与者。我们提出来九个字:打呆仗、用心做、不乱来。我要求我们所有的合作伙伴必须要有85后的操盘手,不想赚快钱、真正原意和我们走几十年的客户,真诚的营销策略。

  我们也提出了营销的四步法。

  真诚拜访。你天天在家里发发微信红包是卖不好酒的,一定要去真诚地拜访我们的客人。

  线下活动。我们今后是活动不断,这次世界陶绘大赛都是消费者参与的活动。

  图片宣传。现在是自媒体时代,我们为什么会有创造500万+的点击率?就是靠我们广大的员工和合作方去传播。

  酒友的聚会。我们是喝酒的人的酒、懂酒人的酒,酒友聚会,给人带来的无限的欢乐。我们要把这个挖掘出来。互联网再厉害,他替代不了我们的频频举杯。

  真诚的竞争理念。“弱水三千,自取一瓢”,这是中国古话。我们要敬畏市场、敬畏竞争对手。我们讲究市场,慢慢来。真诚的货物流向。你的最高库存最多五百件,你如果卖完了,你又倒货了,你下次申请就没货了。最终我们是要传播一种真诚的文化。我们要真诚地对待我们的消费者、对我们的合作伙伴。我们就要把这种真诚的、为人处世的价值文化传播出去。

  市场未来趋势:白酒消费将步入“双雄时代”

  过去十五年是“质优价高”的名酒时代。因为名酒不够喝,3万吨茅台、6000万瓶,喝茅台的人一年至少喝60瓶,一个礼拜喝1瓶,我的很多好朋友每天1瓶都不止,所以,茅台的价格估计未来很长时间都会很坚挺。今后,一坛好酒最多服务200万人。全中国有2亿人喝白酒,未来将会达到3亿人,现在女性也开始喝白酒了。有调查报告显示,女性喝烈性酒在全世界都是潮流,就像她们喜欢买包包一样。

  如今,白酒消费将步入“双雄时代”——“质优价宜”的知名白酒和“质优价高”的名酒将齐头并进。未来,白酒市场很快就会达到2万亿元。我希望广大客户不要错过这个财富机会,真诚邀请您加入到一坛好酒的代理商队伍中来。(来源:云酒头条)

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信息分类:白酒招商  编辑:小闫
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