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给谷歌、IBM全球创新精英们讲“创新”,剑南春凭什么?

http://www.zchangle.com/baijiuzs/  2017-9-28 9:27:22  阅读数:273

  9月8日,深圳,由中国贸促会、中国国际商会、APEC中国工商理事会等联合主办的2017全球创新者大会(GIC)开幕。

  今年的GIC以“智慧的地球”为主题,吸引了全球各地的顶尖创新公司参会,其中包括谷歌、IBM、日本发那科等著名公司,人机交互、人工智能、智能工业等前沿课题成为本次大会的主要关注内容。

给谷歌、IBM全球创新精英们讲“创新”,剑南春凭什么?

  在此次会议上,赫然出现了剑南春的身影,这个起源于唐代的古老名酒,每一个毛孔都散发着中华传统文化的气息,竟然跑到全球创新者大会上讲“创新”?(推荐阅读:一周内两次调价,次高端霸主剑南春的决策将给徽酒带来哪些影响?

  乍一看有点不搭,剑南春凭什么?其与全球顶级的创新交流平台之间,又会发生怎样的“化学反应”?

  千年技艺继续创新,赢得全球创新者尊敬的剑南春

  2007年诺贝尔和平奖共同获得者Woodrow W. Clark、谷歌医师科学家Lily Peng,第77届奥斯卡最佳特效导演安东尼·拉默里纳拉,Hanson Robotics首席科学家、英国皇家学会院士、谢菲尔德大学校长Keith Burnett,百度公司技术委员会主席吴华、京东集团首席技术官张晨……来到本次GIC的全球顶级创新精英有近百人之多,他们中的每一个名字,都是各自领域中“大神”般的存在。

  在分享了自己的创新故事之后,剑南春赢得了他们的尊敬。

  白酒是什么?剑南春是谁?在来到GIC之前,来自国外的大部分参会者都是一无所知的,即便是在听取了剑南春股份有限公司副总经理赵君的主题发言后,他们对剑南春在中国市场的地位和影响力,对这种白酒的优美口感和风味,恐怕也谈不上真正的理解。

给谷歌、IBM全球创新精英们讲“创新”,剑南春凭什么?

  ▲剑南春股份有限公司副总经理赵君主题发言

  赢得全球创新者们敬重的,是剑南春对传承超过一千年的酿酒技艺,仍在不断地研发创新,通过创新,传统工艺没有随着时间流逝而失去生命力,相反却变得更加强大。

  早在唐代,便有“乌程之若下,剑南之烧春”的文献记载,剑南烧春更作为宫廷御酒被载于《后唐书·德宗本记》,可见当时的剑南春酒,就具有成熟、领先的酿造技艺。

  而在之后的一千多年时间里,剑南春的酿造技艺始终未停止“进化”,在宋代和明代,均有重要的突破发展。

  到了今天,在现代科技的助力下,剑南春酿造技艺开始发生飞跃式提升。

  上世纪90年代初,剑南春成立了全国第一家酒体风味设计研究中心,专注于酒的构成、香气成分、滋味等方面的研究,在曲药、窖泥微生物研究上取得大量创新成果,破解了微生物环境与浓香型白酒呈香物质生成之间的“神秘”关系。

  新世纪之初,剑南春率先使用原子力显微镜,研究蒸馏酒酒体形态,成功获得中国传统固态发酵蒸馏酒的纳米级聚合体物理形态特征,在探秘中国白酒微观世界的道路上取得了长足领先。

  之后,剑南春总工程师徐占成带领团队发明了年份酒“挥发系数鉴别法”,利用热力学平衡原理,只要检测酒的挥发性香味物质,就能准确判断酒品年份,填补了国内、外蒸馏年份酒鉴别方法的空白等。这一创新成果,赋予“酒是陈的香”这句古谚充分的技术支持,让白酒的秘密进一步为人类所掌握。

给谷歌、IBM全球创新精英们讲“创新”,剑南春凭什么?

  众所周知的是,白酒涉及到环境科学、食品发酵、微生物学、感官科学等多种学科,但在相当长一段时间里,酿酒全靠经验吃饭,科学分析较少,因此给外界造成了白酒的科技含量低、创新价值低等误解。

  而剑南春通过创新,不仅改进了工艺,提高了品质,更证明了这样一个事实:创新使白酒变得更好,创新是连接白酒历史与未来的道路。

  正如赵君在主题发言中所说,只有最精密最先进的科学技术,才能真正守护和传承祖先的味道,满足一代又一代消费者的需求。

  这样的剑南春,让全球创新精英们肃然起敬。

  开放的基因,使全球化成为剑南春的必然之选

  从另一层意义来看,剑南春选择全球创新者大会,代表着一种开放的视野,这不仅仅是在海外市场进行推广和销售,更是与全球创新者分享智慧、交流思想。剑南春的开放,不仅表现在行动上,更刻在骨子里,融于基因中。

  “唐时宫廷酒,今日剑南春”,这是人们耳熟能详的一句广告语,而剑南春的开放基因,便隐藏在其中。

  唐时的中国,因为国力强盛,文化繁荣,已成为世界经济和文化的中心。根据史料记载,当时有来自亚、非、欧地区的70多个国家与唐朝建立了交流关系,来自世界各国的使节、商人、学者、艺术家、僧侣云集长安城,甚至有很多外国人在唐朝做官任职,参加唐代科举考试者也不在少数。

给谷歌、IBM全球创新精英们讲“创新”,剑南春凭什么?

  剑南春正是兴于这样一个高度开放的环境下,其在唐代被选为宫廷御酒,是唯一被载入正史的中国名酒。在当时,剑南春已经沿着丝绸之路走向世界,是全球化道路上最早的行走者之一。这样的历史渊源,为剑南春种下了最初的开放基因。

  而今天,国家一带一路的倡议下,在白酒国际化发展的背景下,剑南春以更大的格局和更前瞻的视野来定位自身发展,积极寻求全球化舞台进行展示,其开放基因得到了前所未有的释放。

  长期以来,剑南春一直把走向国际舞台当成重要课题,着眼于全球化文化营销。早年间,剑南春曾邀请美国前总统克林顿参观访问,成功进入到美国民众的视野。而最近,剑南春的国际化推广更是亮点不断,在好莱坞大片《变形金刚》的钢铁战火中,在《超凡蜘蛛侠》的神奇世界里,各国观众都看到了剑南春作为东方形象的出现。

  今年春节,剑南春又在纽约时代广场登陆,向全球华人拜年,让国际消费者再一次近距离认识中国白酒,感受中国所特有的传统文化。

  至于此次全球创新者大会,剑南春的开放基因变得更加强大,已经不满足于外在形象的国际化传播,还要与全球创新者展开精神对话,与他们探讨“创新”这一人类共同课题。当这些思想与智慧的“带路者”被剑南春所打动,那剑南春的全球化道路必将变得更加通畅。

  关键的第三种信号:剑南春强势回归

  对于行业来说,剑南春高调亮相此次全球创新者论坛,不仅让大家看到剑南春在创新和开放方面的领先,更捕捉到企业加速回归的信号,这第三种信号尤其令人期待。

  首先,参与全球性国际化论坛,意味着积极加入到品牌价值竞争的行列,这释放出剑南春品牌回归的强烈意愿。

  可以想象,剑南春放眼全球的大布局,必定是以立足国内发展为前提。在国内市场上,剑南春一直沿着自己“中国白酒价值典范”的品牌定位与诉求稳步前进。在产业整体复苏的大环境下,名酒加速回归的背景下,剑南春在全球性舞台的亮相,意味着企业开始有意识的对品牌形象打造和有计划的提升。

  其次,赵君在发言中也谈到,剑南春技术创新力量雄厚,且已经做好了产品技术准备,在企业深厚历史底蕴的支持下,配以成熟的生产线、全国排名第二的生产规模和贮存规模,剑南春完全有实力优化产品结构,夯实次高端,实现向更大市场的回归。

  另外,结合市场来看,近两年,剑南春紧紧抓住次高端市场,利用超高的性价比优势,取得了良好的成绩。但在高端市场缺乏亮点和代表性产品,也是企业明显的短板。通过占位全球创新者大会这一高端平台,顺应消费升级,对产品结构进行更符合市场需求的全新升级,剑南春在全国范围内市场回归和价值回归也是水到渠成的事情。

  当剑南春在品牌、产品方面开始“动真格”,强势回归白酒第一梯队还会远吗?(来源:云酒头条)

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信息分类:白酒招商  编辑:小闫
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